Donnerstag, 26. Juli 2012

Letztes Kettlebell Training vor der Sommerpause

Bei strahlenden 30°C habe ich heute das letzte Kettlebell Kleingruppentraining vor der Sommerpause gegeben.
Die Frauen beherrschen nun den 'get up' perfekt. Ich bin stolz auf sie!
Das war ein tolles Ganzkörpertraining bevor wir uns in die Sommerpause verabschieden.
Kettlebell-Training im Park
Zwischendurch gibt es am 11. August ein Selbstschutz Spezial, am 18. August beenden wir mit einem Stockkampf Spezial und Sommerfest unsere Sommerpause.
Das reguläre Kettlebell Gruppentraining startet wieder am 23. August.

Rebecca

Samstag, 14. Juli 2012

Superburger - vegetarisch, gesund und gut!

Einer unserer Lieblings vegetarischen Burger ist unser

SUPERBURGER!
Superburger auf Blech
doppelte Portion Superburger warten auf den Backofen...
Zutaten für ca. 10 Superburger:
100g Weizen o. Dinkel grob geschrotet
>1/4l Wasser
1TL gekörnte Brühe
50g gehackte Walnüsse
120g geriebener Gouda
2 EL Weizenkeime
2 EL Hefeflocken (evtl.ohne)
2 EL Vollkornbrösel / Paniermehl
2 Eier
1 EL frisches gehacktes Basilikum o. 1 TL getrocknetes Basilikum
1 EL Sojasauce
2 TL flüssiger Honig
2 Messerspitzen schwarzer Pfeffer
1 EL Bratöl
1 EL Butter (oder 2 EL Bratöl insgesamt)

zu tun ist:
  • Das Wasser mit der Brühe aufkochen, Weizenschrot dazugeben, umrühren.5 min. zugedeckt köcheln lassen und weitere 20 min ohne Feuer stehen lassen.
  • Anschließend den Weizenbrei etwas abkühlen lassen.
  • Alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen. Weizenbrei dazugeben und durchkneten mit der Hand.
  • Anschließend mit feuchten Händen Burger formen und in einer Pfanne mit Öl u. Butter von beiden Seiten nicht zu heiß je ca. 5 min goldbraun braten.
Tipps: 
Lecker sind dazu Zaziki und Brokkoli. Aber auch klassisch im Brötchen mit Salat, Senf und Ketchup sehr lecker!
Größere Mengen backen wir einfach im Backofen auf einem Backblech mit Backfolie drunter. Evtl. mit Öl etwas eingepinselt. Die Superburger lassen sich auch gut einfrieren.

Eine tolle gesunde, eiweißreiche Malzeit, die Kraft spendet!

Montag, 9. Juli 2012

Spruch der Woche 18


Seid keine Magier, seid magisch.
(Leonard Cohen)

Sonntag, 8. Juli 2012